小米锅巴的做法
的有关信息介绍如下：
今天带来的是小米锅巴,注意调料根据自己口味适量增减。
小米温水泡两个小时，我忘记了用了冷水，又上锅蒸了15分钟
把小米晾一会，晾到与室内温度差不多
不想等那么久的可以放到大盆子搅一搅，这样凉的快些
晾到差不多了，加入一个鸡蛋，三勺五香粉，两勺十三香搅拌
搅拌均匀后加入150g面粉和50g淀粉和成面团
和成面团之后醒10分钟
醒好之后拿出一小块用擀面杖擀成薄片，越薄越好
擀好之后，切成小块
下锅炸，炸至金黄即可捞出
出锅后撒上椒盐就可以吃啦
小米锅巴的做法
Simone
发布于 2025-03-16 02:04:24
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