青菜豆腐汤做法

青菜豆腐汤做法

当今美食t甚多，都是些油腻的，有时候吃些清淡的食物刮刮油也挺好，它防癌抗癌 青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力，达到防癌抗癌的目的。豆腐富含蛋白，青菜维生素含量丰富，同时还含有大量纤维素，可以清理肠道。

食材准备好，青菜，火腿肠，豆腐，蒜，葱切好，在碗中打一个鸡蛋搅拌成鸡蛋液。

起锅烧油，下入葱，蒜，火腿肠炒香，倒入清水煮开。

倒入豆腐块，青菜切碎放入煮开，再倒入鸡蛋液搅动这样就可以成蛋花。

煮2到3分钟，放盐，胡椒粉调味，最后盛碗，一碗浓稠的营养青菜豆腐汤就做好了。