您的位置首页百科知识

花生🥜酱拌面的做法

花生🥜酱拌面的做法

的有关信息介绍如下:

花生🥜酱拌面的做法

曾经学生时代被“沙县小吃”支配的低价恐惧,让我对10块钱的拌面系列记忆犹新。 虽说上班后慢慢不吃这份家喻户晓的街边小店,就又有点怀念他们家的麻酱花时间拌面。 说实话,自己制作芝麻和花生酱会特别麻烦,花生酱要提前加水拌开,再加入糖、盐、辣油之类的,当然后续会自己做一次来具体讲菜谱! 这次呢,就开启厨房小白模式,发现直接可以上手的拌面酱,10分钟搞定一餐!

预料理的花生酱风味调料一包、花生芝麻碎一包、一包榨菜、挂面一把即可。 想吃点配菜的话可以加鸡蛋和拍黄瓜!

热锅热水沸腾后煮面,简直是小白的基本功。沸腾后依次加量倒入2次水差不多就可以啦! (可根据自己口味来衡量沸煮的时长)

将鸡蛋热水煮熟,白煮蛋放凉备用。 (先煮蛋,换汤水后开始煮面处理;也可以先煮面将剩下的水直接煮鸡蛋)

将煮好的面条沥干后放入大碗,依次倒入花生酱、雪菜等小料充分搅拌。

基本拌匀后,加入脆口的花生和芝麻,简单搅拌均匀即可(提前放入的话可能会受潮)

最后装盘上桌就好啦!留一部分芝麻花生碎,倒在最上面简直太美啦!