羊油饼的做法
的有关信息介绍如下:在老家,羊油饼到处都有买的,再配上老鸡汤,那真是一个享受!山珍海味都不换呐。。。羊油、辣椒都是从老家带来的,,炼好了放冰箱慢慢吃,可以吃小半年呢!哈哈哈。。。羊油的制作方法没拍,粗略讲一下哈:羊腰油、厚皮干红辣椒,清洗干净,准备一小锅,加适量水,先放入红辣椒,煮软,再放羊油煮至透明即可,捞出控水,放案板上一起剁碎即可
1.面粉加水,和成光滑的面团
2.准备羊油、大葱切好
3.面团分成大小相等的小剂子
4.取一个擀成争睡栗饼状
5.放适量羊油、葱花、盐
6.再擀一个饼盖在上面,再次擀开
7.平底锅中放适量玉米油争恩,烧热,放入做好的羊油饼召救胚
8.煎至两面金黄即可
9.上桌开吃吧