Simone如何制作佛跳墙/佛跳墙的做法
的有关信息介绍如下：
佛跳墙，也有人叫做满坛香或者是福寿全，来自于福建，营养价值高，对身体的健康发育有很大促进作用，还可以美容，当然，也能够延缓衰老，还能增强人体的免疫力，真乃进补之佳品啊。
焯水，把所有主料（火腿海参中型干贝花菇五头鲍煮好剥去壳的鸽蛋）分别用姜汁与绍酒微微煮一下。
把主料全部放到炖盅之中（如果你的鲍是活的，先不要放到锅里面）
用鸡粉、胡椒粉、鸡汁对浓汤调味，根据个人口味调制，然后倒入炖盅之中。
密封炖盅，放上蒸笼，时间为2小时左右。
如果采用活鲍作为食材，2小时后放入即可，放入后盖好盖再蒸１０分钟（最多），就可以出锅了。
