您的位置首页百科知识 蒜香扒皮狼的做法 Simone 发布于 2025-03-09 09:27:09 511 阅读 蒜香扒皮狼的做法的有关信息介绍如下:扒皮狼的肉质鲜美,蒜瓣肉,无刺,非常适合老年人和儿童使用。这里胖子在蒸好的扒皮狼上面较上一层蒜油,使成菜蒜香浓郁,味道更加鲜美。扒皮狼去皮,内脏洗净备用。将鱼一切两段, 再打上一字刀。大蒜切末备用。鱼身上粘上一层面粉。入煎锅中两面都煎一下。将醋、酱油、美极鲜和蚝油放入碗中拌匀浇到鱼上面。放入蒸锅中盖盖旺火蒸8分钟。取出去掉鱼身上的葱姜再撒上些葱丝。热锅下油,加入蒜末炸成蒜油。均匀的浇到鱼身上面即可。