您的位置首页百科知识 菓和菓子的做法 Simone 发布于 2025-03-05 11:48:54 525 阅读 菓和菓子的做法的有关信息介绍如下:风雅之菓和菓子的做法白芸豆净水浸泡12小时以上 去除外皮煮熟后过滤掉水分,加入白砂糖炒成白豆沙糯米粉加水揉成团,手感如耳垂般感觉,烧开水,将糯米团捏成牛舌状下入锅中小火煮熟,浮在水面即可捞出将糯米团与白豆沙揉匀成团最后分成16g一个的剂子,包上30g红豆沙,做造型这里只讲述了菓子表皮的做法,图片是几年前的,有些模糊,见谅。 这里全当自己记录以备日后查阅。