Simone妈妈教我做的鲑鱼子炒饭
的有关信息介绍如下：
准备好材料，去鲜虾壳，去虾线，用盐和料酒腌制，取蛋白，洋葱切丁
锅中倒入少量油，将虾仁和洋葱炒至虾仁变色，洋葱变软，即可食用
当蛋清未完全凝固时，倒入米饭中炒熟
把洋葱和虾在米饭里炒一下
三文鱼籽撒在米饭上，撒上葱
还可以更高级的摆盘：用圆圈模具装炒饭，装好拿掉模具
找一个绿色系的酱汁，我用的做意面的青酱（松子,罗勒,青豆,橄榄油打的）滴在盘子空白处，芥末也行啦，也是这个色
酱汁周边点缀一些薄荷叶和鲑鱼子，最后撒点欧芹碎，橙色系的鲑鱼子和虾仁和绿色酱汁,香葱的撞色搭配，看起来就比较鲜活，拍照也可以形成反差，会比较鲜明好看
