蚂蚁庄园以下哪种食材可以用来给食物上色-酷问三

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蚂蚁庄园以下哪种食材可以用来给食物上色

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二、蚂蚁庄园（7月29日）题目：猜一猜:以下哪种食材可以用来给食物上色? A、冰糖 B、白醋正确答案是：（选项A、冰糖）答案解析：冰糖在高温加热后会发生焦化反应，也就是烧焦了，产生金黄到棕色的颜色，也产生具有特殊风味的物质。