鱼怎么做才好吃
的有关信息介绍如下:说起鱼大家可能都不陌生,在我们的生活中随处可以见到的,鱼不仅有观赏价值,还是
很好的食材。可以补充我们身体的蛋白质。回到我们的今天主题,鱼怎么做好吃?下边让小编为我们分享一下她自己的做鱼经验。
第一:先把鱼刨开,去掉内脏,刮掉鱼鳞,,洗刷干净。然后用刀把鱼剁成小块,放着备用。
第二:准备小料,把蒜子的去皮,葱切成葱段,把姜切成姜片。然后再准备花椒,八角,桂皮,干辣椒。
第三:给锅里放入适量的油,开火使油热,然后把剁好的鱼块放入锅中炸一下,炸至鱼肉发黄就可以了。然后用漏勺捞起来。
第四:把准备好的花椒,八角,桂皮等放入,炸40秒,再放入葱姜蒜小料放入锅中,爆出葱味后,倒入料酒,醋,和生抽,白糖等。用勺子搅拌均匀,然后给锅中再加水。
第五:等锅开后,先把炸好的鱼块放入锅中,盖上盖子,中火慢顿20分钟,等收汁后,就可以出锅了。做鱼就这么简单,你学会了吗?