父亲节美食之麻辣小龙虾怎么做
的有关信息介绍如下:今天是父亲节,老爸来我家,给我爸烧了道小龙虾,很美味。现在教大家做一下。
买回来的小龙虾用刷子刷干净,用剪刀剪去虾头。起锅烧开水,用开水烫一下小龙虾,然后捞起来备用。
起锅烧油,油热后放葱、姜、蒜翻炒,在锅里爆香。然后放入干辣椒、花椒、麻椒,继续翻炒。
再放入半块火锅底料,底料溶入锅中后,加入一罐啤酒,在锅里煮沸。
锅里沸腾后,倒入抄过水的小龙虾翻炒,再放一点盐和鸡精,把虾子在锅里翻炒均匀。
最后盖上盖子焖10分钟起锅就可以了。注意!虾子不要焖太长时间,不然虾肉会老。香喷喷的麻辣小龙虾出锅了,好香!祝老爸和孩他爸节日快乐!哈哈......