土茯苓怎么吃祛湿气

土茯苓怎么吃祛湿气

土茯苓的吃法除了煲龟、煲汤外，还能怎么吃?土茯苓是常用的中药材之一，虽有解毒、祛湿气的妙用，但是药三分毒，下面我们一起来了解中药土茯苓的功效与作用及服用禁忌!

土茯苓常绿攀缘状灌木。茎无刺。叶互生，薄革质，长圆形至椭圆状披针形，长5～12cm，宽1～5cm，浆果球形，红色，外被白粉。花期7～8月，果期9～10月。 生于山坡或林下。

主产广东、湖南、湖北、浙江、四川。 产镇江、宜兴、深阳，野生山坡灌丛中;分布安徽、浙江、江西、福建、湖南、湖北、广东、广西、四川、云南等省

土茯苓

生态环境：生长于山坡、荒山及林边的半阴地

性味：甘淡，平。

归经：肝经；胃经；脾经。

功能：解毒，除湿，利关节。主治：治梅毒，淋浊，筋骨挛痛，脚气，疗疔疮，痈肿，瘰疬，　梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛。

用法与用量：内服：煎汤，25～50克。外用：研末调敷。

药材基源：为双子叶植物药百合科植物光叶菝葜的干燥根茎。

采收和储藏：秋末冬初采挖，除去芦头及须根，洗净泥沙，晒干，或趁鲜切成薄片，晒干为土茯苓片。

炮制：用水浸漂，夏季每日换水1次，春、秋每2日换水1次，冬季可3日换水1次，防止发臭，以泡透为度，捞出切片，及时干燥。

土茯苓是中医常用的药材之一，我们在日常生活中也把它作为食材，无论怎么吃都具有一定的除湿效果。一般做粥的方法较常见，也方便。

以下介绍几种土茯苓的做法。

茯苓茅根煲猪瘦肉

功效：祛湿除困、清热解毒。

　　材料：鲜土茯苓适量、白茅根80克、红枣10个、猪瘦肉400克、生姜3片。

　　做法：各物分别洗净。土茯苓切块;茅根切段;红枣去核。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改文火煲2小时，调入适量食盐便可。

淮杞圆肉糯米酒炖鸡

　　 功效：祛湿驱寒、健脾安神。

　　 材料：淮山25克、杞子15克、圆肉10克(中药店有售)、糯米酒50毫升、光鸡1只(约750克)、生姜3片。

做法：各药材 洗净，稍浸泡;光鸡处理干净，去尾部，切块。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时便可。进饮方下盐。

功效：除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气

材料：猪骨400g、土茯苓250g、赤小豆20g扁豆10g薏米20g蜜枣2个茨实10g

做法：各药材 洗净，稍浸泡；猪骨去血水后，锅里烧水，捞起用清水下冲洗一下，将材料放入汤锅中，加入适量的水，煲2小时即可。进饮方下盐。