酒酿汤圆的做法
的有关信息介绍如下:今天带来的是酒酿汤圆,注意调料根据自己口味适量增减。
准备食材。
糯米粉添入适量开水,搅拌后和成团。
取小面团搓成细条状。可以多搓两条或三条。
然后,两条或三条的排好切小剂子。
取两小剂子放左手上。
右手放上面,顺时针,轻轻搓几下。注意了,别把两个搓一起了哦。
也可以放上三个一起搓。
看哦,全部做好的小汤圆。
锅里烧开水。加入小汤圆。10、小汤圆煮至浮起,加入酒酿后调小火。
0小汤圆煮至浮起,加入酒酿后调小火。
取半汤匙玉米淀粉,加入2汤匙清水调为水淀粉,粉和水一般为1比5。
加入白糖拌匀。
加入水淀粉。顺时搅拌。
加入一半,隔30秒再加入剩下的水淀粉,搅拌一下至浓稠。
可以加入适量枸杞。装碗。