怎样挑选菠萝蜜
的有关信息介绍如下:吃过菠萝蜜的朋友们都知道,菠萝蜜的口感非常好,那么我们应该怎样挑选菠萝蜜呢?
观察表皮
完全成熟的菠萝蜜表皮上面的尖刺会变钝,摸起来不会有扎手感,而没有成熟的菠萝蜜表皮尖刺就会特别尖锐,摸着非常扎手。
看刺的分布情况
再有就是观察菠萝蜜表皮刺的分布情况,优质的菠萝蜜表皮的刺分布均匀,而劣质的菠萝蜜,表皮的刺分布就不均匀。
观察刺的大小
好吃的菠萝蜜表面的字一般都比较大,而且成熟之后会呈现萎缩状态,口感不好的菠萝蜜表面的刺就非常细小。
根据颜色挑选
在菠萝蜜还未成熟的时候,它表面的颜色是青绿色的,而等菠萝蜜成熟之后,表面的颜色就会变为青黄色,所以在选购菠萝蜜的时候,我们应该挑选青黄色的菠萝蜜。
闻味道
优质的菠萝蜜味道非常浓郁,即使是隔着厚厚的表皮也能够闻到内部果肉的香味,未成熟的菠萝蜜则不会这样。
观察果肉情况
因为菠萝蜜的售价较高,所以商家都会把菠萝蜜拆开卖,这样我们也可以直接观察到菠萝蜜内部果肉情况。
应选择果肉颜色为金黄色的菠萝蜜,因为这样的菠萝蜜是完全成熟的,口感很好,甜度合适。