薇菜小炒里脊肉片

薇菜小炒里脊肉片

薇菜的食疗作用

营养健体，薇菜营养丰富，补益脾胃，利肠，常食之有强身健体之功。

1：将干薇菜用温水泡发，洗净切段，猪肉洗净之后切片装盘

2：锅烧热，倒入里脊肉片翻炒至水干，烹入酱油，加葱、姜煸炒至肉八成熟

3：加精盐、白糖、料酒、胡椒粉和适量水，翻炒到肉片熟而入味

4：放入薇菜炒熟，点入味精，出锅装盘即成。