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清明果的制作方法

清明果的制作方法

的有关信息介绍如下:

清明果的制作方法

每年清明节前后,总会做点清明果,最喜欢芝麻馅和酸菜笋馅的。

这是我网上买的两斤清明草,拿回来后要从新整理一遍。

清明草焯水备用。

准备好的柚子叶,正反两面清洗干净,晾干水备用。

准备的肉末笋丁酸菜馅。

准备的红豆沙馅。

准备的芝麻馅。

米粉和糯米粉按1:2的比例混合,把清明草用搅拌机搅碎拌成团子(喜欢糯的话加糯米,喜欢硬的话多加米粉)。

加入自己喜欢的馅,可以做成圆形,饺子形,自己可随意diy。

放入蒸锅内蒸15分钟左右。

做好了,可以多做一点。