Simone如何快速洗干净田螺
的有关信息介绍如下：
田螺美味可口。但是田螺有一层厚厚的壳，极不易清洗干净。造成田螺美食里夹杂少量泥沙，特别影响口感。下面教大家用盐水剪尾法来洗干净田螺。
粗洗。取一空盆，倒入清水，先把田螺简单的清洗一遍。这样主要去除表面的泥沙。
盐洗。清水中加少许盐，倒入田螺浸泡一个晚上，田螺会自己吐沙。一般一升水加20克盐。
搅拌。浸泡后的田螺倒入清水中搅拌5分钟左右。以便清洗盐洗出来的杂物；
剪尖尾。减掉尖尾后，倒入适量清水用力摇晃5-10分钟，再用清水沥洗一遍。这样田螺里外的脏东西就去除了。
烹调。加入料酒，葱、姜、蒜搅拌去腥。
