Simone咖喱牛腩的做法
的有关信息介绍如下：
今天带来的是咖喱牛腩,注意调料根据自己口味适量增减。
准备牛腩1斤半
将牛腩放入冷水中浸泡，去除血水后备用（中间多换几次水）
胡萝卜去皮切滚刀块备用
新鲜土豆去皮，切块备用
高压锅放入少许底油，烧热
倒入牛腩煸炒变色后淋入少许料酒
加入水，烧开后撇去浮沫，盖上锅盖，大火烧开，上汽后改小火25分钟后关火，等减压阀落下
准备适量咖喱粉倒入碗中
汤锅中加入牛腩及牛腩原汤烧开
0加入胡萝卜块、土豆块一同煮开
咖喱粉加入牛腩原汁慢慢澥开
将咖喱汁倒入锅中，大火烧开，加入盐、糖调味后，转小火煮至土豆软烂
待汤汁煮至浓稠后即可装盘出锅，用咖喱牛腩汁拌饭，可以吃上满满一大碗呢，所以问下提示，饭一定要多做一些，咖喱牛腩最下饭啊
