Simone老北京的小吃食儿果子干儿
的有关信息介绍如下：
“杏干柿饼镇坚冰，藕片切来又一层” 果子干儿大概是属于爹妈那一辈儿的零嘴儿，现在好多人都不知道了，因为剩了半截藕，不能浪费呀，所以又买了杏干和柿饼，腌一小罐果子干，是不是特别会过。 真的是非常非常简单的一个甜品，一般卖像都一般，吃的时候加一勺桂花糖，绝对美味。
先把食材准备好，藉切片以后泡在水里，以免氧化
把杏干和柿饼用清水洗净，把上面的面霜洗掉，柿饼去蒂。
准备一些温水，水温微微烫手的温度就可以，把柿饼撕成一块一块，和杏干一起泡三五个小时，基本泡到杏干变软变大，柿饼变的比较烂乎的状态就好了。（水量沿过柿饼和杏干一点点就可以，要留出放藕片的余量）
把藕片用热水焯一下，放入已经泡好的杏干柿饼中，冷藏过夜
吃的时候 加一勺桂花糖 味道会更丰富
成品
