如何切洋葱、剁葱时不流泪

如何切洋葱、剁葱时不流泪

妈妈剁葱包饺子或者一个人切洋葱拌凉菜时，总会很苦恼眼睛因为刺激而泪流满面，那下面，我就给大家介绍几个小窍门。

最简单的办法就是头上戴一个塑料袋或者保鲜膜，开口处扎紧，效果虽然很好，但毕竟只适合切洋葱，剁葱的细活就算了吧

家里如果有游泳镜的话，也可以带上，高密封可以防止洋葱里含的刺激性气味的汁液刺激眼睛而流泪。

也可以在事先将刀具拿水浸泡，在切的时候，旁边也放砂锅一碗水，时不时浸泡一下刀或者洋葱，效果很好。

家里如果条件允许，可以把洋葱放在水里切。

把洋葱或者葱放在冰箱或者冷水里五分钟后再拿出来切，效果很好。

也可以买一个专门切洋葱，切葱花的工具，很方便，也不会辣眼睛。