您的位置首页百科问答 光酥饼的做法 Simone 发布于 2025-03-14 10:35:18 563 阅读 光酥饼的做法的有关信息介绍如下:今天带来的是光酥饼,注意调料根据自己口味适量增减。用料:低筋粉150克,奶粉15克,白糖25克,泡打粉1.5克,鸡蛋25克,水适量用少许水将白糖溶化,加入鸡蛋,搅拌均匀。面粉与泡打粉混合,筛入糖蛋液中,拌成均匀面团。擀成约5毫米厚的片,用口径6-7厘米的杯子压出饼坯。放在烤盘上,放入烤箱,中层,上下火150度,烤约20-25分钟,表面隆起,出炉。冷却后密封保存。