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最适合收获老姜的时节是每年的

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问题:最适合收获老姜的时节是每年的?答案:10月-11月

解析:老姜一般是在10月下旬到11月进行收获。此时的姜产量高,便于储藏。但是,必须在霜冻前进行收获,否则会出现腐烂变质。