Simone情侣鸡尾酒——冰水晶与火玫瑰
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眼下情人节就快到了··· ···
这几个月为大家分享了多篇调酒的经验，不知大家从中是否受益得到了帮助？当然本人希望如此，深感荣幸！今天为大家分享几款情侣鸡尾酒。
虽然现在情侣鸡尾酒很多，但我为大家分享的这几款比较经典，过去市场销量也是很好的。我们一起来看看这些带浪漫色彩的鸡尾酒吧！
用杯。
以3盎司鸡尾酒杯为例。先将杯子做冰杯处理：提前放入冰箱冷藏或在杯里加冰块待外部结霜后将冰块倒掉。
调法：摇混法或搅拌法都可以，我以摇混法举例。
1，雪克壶加5—6块冰。
2，用量酒器将蓝橙酒和白葡萄酒量好后倒入调酒壶。
3，加盖摇晃16—18下，待壶外部结霜后，里面的液体基本混合均匀了。
4，打开壶盖，将酒液倒入杯中，上装饰完成“冰水晶”的调制。
5，同样的方法调出“火玫瑰”。
有朋友问，两种基酒和两种辅料酒能不能替换下，反正颜色不变，答案是可以的，只是味道可能有点怪异。
此前我们试验过，本来两款酒的原配方调出来是比较爽口的，酸甜适中，但交换原料后变成：荔枝酒+蓝橙酒=冰水晶（两种利口酒结合口感太甜腻），白葡萄酒+樱桃白兰地=火玫瑰（味道太单一，口味过酸涩），所以不建议大家去随意更换。
喜欢酸味的朋友可以在酒里加少量柠檬汁。
