您的位置首页百科问答 冰冻大黄鱼的做法 Simone 发布于 2025-02-22 10:47:48 591 阅读 冰冻大黄鱼的做法的有关信息介绍如下:黄鱼肉质鲜嫩,营养丰富,黄鱼清蒸非常不错。大黄鱼解冻,去鳞,去鳃,去内脏洗净。黄鱼两侧斜刀切口,不要切太深,放入适量盐,料酒腌制一下。葱去皮切丝,姜洗净切丝。将葱丝,姜丝放入黄鱼刀口处。大黄鱼放入盘中,黄鱼身上再撒上一些葱丝,姜丝,倒入适量蚝油。蒸锅烧开水,放入大黄鱼,蒸10分钟左右,大黄鱼就蒸熟了,锅中倒入食用油,油开倒在蒸好的大黄鱼上。